南京公司注冊(cè) > 法人變更 > 強(qiáng)化守土責(zé)任 讓人民群眾吃上“放心肉”--棲霞街道組織肉類生產(chǎn)企業(yè)食品安全檢查

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　　 近期持續(xù)高溫天氣，肉類食品生產(chǎn)企業(yè)安全形勢嚴(yán)峻。棲霞街道市場監(jiān)督管理分局和食安辦聯(lián)合，對(duì)轄區(qū)內(nèi)3家生產(chǎn)企業(yè)和4家小作坊進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查。

　　按照《關(guān)于開展2019年棲霞區(qū)肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)（小作坊）監(jiān)督抽查工作的通知》要求，棲霞市場監(jiān)督管理分局強(qiáng)化屬地管理意識(shí)，確立守土有責(zé)意識(shí)，自我加壓，主動(dòng)作為，敢于擔(dān)當(dāng)，以國家食品安全示范城市創(chuàng)建為目標(biāo)，自2019年7月17日起，歷時(shí)3天對(duì)3家食品生產(chǎn)企業(yè)和4家小作坊食品安全情況進(jìn)行了全面檢查。所檢查企業(yè)證照齊全，從業(yè)人員健康證完整，車間衛(wèi)生保持良好。但也存在4個(gè)問題：一是生產(chǎn)車間門窗密封不夠；二是食品原輔料產(chǎn)品供貨者的許可證、產(chǎn)品合格證等文件記錄不完整；三是食品添加劑未做到專門儲(chǔ)存，明確標(biāo)識(shí)和專人管理；四是食品銷售臺(tái)賬記錄不及時(shí)等。 

　　以上存在問題，按照《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)》進(jìn)行逐個(gè)記錄，并由被檢查單位簽字。后續(xù)將對(duì)存在問題的食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊進(jìn)行回訪，要求其按要求進(jìn)行整改，督促其切實(shí)落實(shí)好食品生產(chǎn)的主體責(zé)任，保障人民群眾吃上“放心肉”。（段聯(lián)國）


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